L’Ardoise de l’Effet Maison

Truite saumonée des Pyrénées confite aux agrumes, houmous aux noisettes de la Bastide et son gel citron  11,90€

Les asperges bio sur son risotto de poireaux et de lentilles bio de la ferme du Béqui  11,90€


Morceau d’agneau bio « Les Monflanquines » en croûte d’herbes aromatiques, tombée d’oignons au Monbazillac, écrasé de pommes de terre et légumes de saison  26,00€

Pièce de bœuf maturée, sans OGM de chez Béret Noir. Consultez l’ardoise

Cabillaud skreï, émulsion d’épinards crémés et son chou rave confit  25,00€

Assiette végétarienne  19,00€


Plateau de Fromages :   par 3 :  9,00€  par 5 :  15,00€

Craquelin aux 2 pommes de Guy Marrec et sa ganache au caramel au beurre salé  9,00€

La gourmandise chocolatée : entremet au chocolat valrhona hukambi 53%, ganache, streuzel et croquant aux amandes de la bastide  9,00€


Menu enfant de moins de 11 ans :
Un plat, un dessert, un sirop Monin au choix  15,00€


Tout est frais et Maison / Producteurs Locaux
Maître Restaurateur et Membre du Collège Culinaire de France


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