Menu soir & week-end

28 euros

Foie gras au porto et poivre noir de Kampot (+2 euros)

ou

Ravioli aux noisettes et potimarron, crème de cèpes

ou

Cromesquis au reblochon fermier et jambon serrano


Caille fermière label rouge farcie aux pruneaux de la ferme des Clos de Palandran

ou

Filet de bar à la plancha et sa crème safranée

ou

Morceau de bœuf de M. Doumergue, sauce au poivre vert

ou

Chou farci végétarien


Assiette de fromages (+6 euros)


Dôme d’automne : Mousse au caramel au beurre salé et son cœur aux poires sur biscuit à la châtaigne

ou

Mille feuille revisité : Tuile de pavot / Crémeux chocolat blanc / Morceaux et coulis d’ananas

ou

Crémeux guanaja lactée, streuzel cardamone/fève de tonka, coulis et sorbet chocola abinao 85 % %

Menu enfants

15 euros

Limonade ou sirop Monin


Une viande ou un poisson comme les grands


Dessert du moment


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